tilapia cage culture reservoir.jpg

PROBIOTICS 

FOR AQUACULTURE

Science-based aquaculture has driven the growth of the industry globally.

 

Apa Probiotik?

Istilah probiotik didefinisikan seperti di bawah ini oleh FAO / WHO. Ada upaya untuk memperluas definisi sebagian besar oleh perusahaan yang merasa lebih mudah untuk memasarkan probiotik daripada bioremediasi dan hasilnya adalah sebagian besar pengguna percaya bahwa produk bekerja seperti di bawah ini. Definisi yang diterima adalah:
1. a living microbial formulation: 
Bakteri (atau jamur) harus hidup saat diberikan. Organisme mati bukanlah probiotik.
Probiotik bekerja di dalam hewan. Mereka tidak bekerja di permukaan hewan, di udara, di air, atau di mana pun di lingkungan di luar usus hewan.
2. given orally: 
3. colonize the gut: 
Mereka harus bisa hidup di usus dan memantapkan diri sebagai komponen mikrobioma. Ini bisa dalam jangka pendek atau panjang.
4. impact the microbiome: 
Dengan menjajah usus mereka mengubah kumpulan besar mikroba di usus dengan cara yang menguntungkan.
5. improve health: 
Hasil akhir dari ini adalah dampak positif bagi kesehatan tuan rumah. Ini dapat memanifestasikan dirinya dalam beberapa cara, meskipun pada akhirnya mekanismenya harus dengan mengubah mikrobioma.

Ini adalah definisi yang lurus ke depan. Namun sebagian besar produk yang dijual untuk digunakan sebagai probiotik gagal memenuhi definisi tersebut.

 

Apakah mereka benar-benar probiotik?

 

Istilah bioremediasi dan bioaugmentasi lebih tepat menggambarkan mekanisme tindakan. Jika mereka benar-benar probiotik, mereka akan diatur seperti klaim tentang dampak pada kesehatan hewan biasanya. Sayangnya penggunaan istilah probiotik telah menyebar luas bahkan vaksin pun bisa disebut probiotik. Sebenarnya saat ini setiap organisme baik hidup atau mati yang diterapkan dengan berbagai cara dapat disebut probiotik. Ini menyesatkan dan membingungkan serta berkembangnya pseudosains dengan mengorbankan naif petambak udang dan ikan. Sangat sedikit jika ada produk bakteri dan jamur yang dijual bertindak dengan cara yang akan mengklasifikasikannya sebagai probiotik sejati.

 

Intinya di sini adalah bahwa tanpa beberapa kualifikasi tentang bagaimana kata probiotik digunakan banyak pengguna akan memiliki harapan yang tidak mungkin terpenuhi. Meskipun saya lebih suka menghindari penggunaan istilah yang berkaitan dengan produk kami, sebenarnya saya tidak memiliki kendali atas hal ini. Istilah ini dapat digunakan secara bergantian pada produk kami meskipun pengguna akhir disarankan bahwa mekanisme kerja produk ini (serta semua produk serupa) bukanlah probiotik seperti yang dijelaskan di atas.

 

Interaksi antara udang, lingkungan dan patogen menentukan hasil dari proses penyakit apapun. Banyak variabel ikut bermain dan kontrol sering kali sulit dipahami. Pengendalian sebanyak mungkin variabel ini dapat secara dramatis meningkatkan keefektifan potensial dari penggunaan produk kita. Penasaran apa yang saya maksud? Silahkan bertanya.

 

Penggunaan probiotik yang tepat secara internal mengubah komposisi bakteri di saluran pencernaan udang sehingga lebih sulit bagi patogen untuk masuk ke hewan melalui usus. Produk Aquapro F kami diformulasikan khusus untuk ini. Pada udang, waktu retensi usus terlalu pendek untuk spora berkecambah. Beberapa ikan serupa meskipun banyak yang tidak. Spora melewati hewan dalam tinja di mana mereka dicerna kembali, aktif secara metabolik, dengan mencari makan udang atau ikan.

 

Manfaat potensial tambahan teoretis termasuk pencernaan makanan yang lebih baik, tingkat pertumbuhan yang lebih baik, penyakit yang lebih sedikit, dan penggunaan antibiotik yang lebih sedikit. Penggunaan eksternal produk kami di lingkungan terdekat dimaksudkan untuk mengubah flora bakteri di kolam dalam jangka pendek. Manfaat potensial dari hal ini adalah moderasi parameter lingkungan, termasuk pengurangan padatan tersuspensi, degradasi amonia, dan pengurangan stres secara keseluruhan pada hewan dengan pengurangan bersamaan jenis patogen bakteri tertentu di lingkungan, mengurangi dampak kualitas bakteri dan air masalah kesehatan terkait.

 

Bukti bahwa produk dari alam ini berfungsi sebagai probiotik (sebagaimana didefinisikan di atas) dalam budidaya sebagian besar bersifat anekdot. Kesulitan dalam menghasilkan data yang valid secara ilmiah disebabkan oleh beberapa alasan. Salah satunya adalah komposisi banyak produk untuk peternak bukan untuk hewannya. Pemasukan mikroba jenis tertentu, seperti Nitrosomonas dan Nitrobacter hanya untuk tujuan penjualan. Ini sangat sulit untuk tumbuh dan mati dengan sangat cepat dalam produk. Yang kedua berkaitan dengan jumlah mikroba dalam jenis produk ini. Jumlahnya berkisar dari beberapa produk cair dengan kurang dari 10.000 per ml hingga produk kering dengan lebih dari 4 miliar per gram. Perhitungan matematis sederhana menunjukkan bahwa dengan banyak produk tidak mungkin menambahkan tingkat bakteri yang cukup tinggi untuk mempengaruhi perubahan di lingkungan yang sudah memiliki tingkat populasi bakteri stabil yang tinggi.

 

Ada banyak jenis produk di pasaran. Produk yang memiliki argumen (dan data) terkuat untuk keefektifannya adalah produk yang mengandung bakteri gram positif, Bacillus subtilis dan kerabatnya. Bakteri ini ada di mana-mana, menjajah permukaan internal dan eksternal udang dan ikan serta memiliki berbagai kemampuan biokimia yang membuatnya cocok sebagai kandidat untuk mengubah komposisi bakteri di lingkungan perairan. Mereka menghasilkan bentuk yang stabil terhadap panas, spora, yang memungkinkan umur simpan yang lama dan toleran terhadap lingkungan yang ekstrim.

 

Mengingat penambahan jenis mikroba yang tepat dalam kondisi yang tepat, penambahan campuran mikroba tertentu ke dalam pakan dan ke lingkungan memang bermanfaat dan dapat memberikan hasil yang bermanfaat. Sebagai ahli mikrobiologi kelautan, perspektif saya tentang keadaan sains saat ini telah berkembang lebih dari 40 tahun pengalaman di bidang dan laboratorium. Salah satu kesimpulan saya, yang tercermin dalam pendekatan kami ke pasar ini adalah:

Setiap kolam berbeda dan program yang efektif perlu mempertimbangkan hal ini